Menus, formulas
Lunch and dinner menu:Starter,main course and dessert 27€
Lunch menu : Starter and main course or Main course and dessert 19€
New year's eve menu 31st December 2006 from 8pm :
glass of champagne and canapés.Vanilla foie gras or marinated salmon with caviar........Pan fried scallops
Vanille Foie Gras or
marinated salmon with Caviar .... Pan Fried Scallops 95€
Menu: Appetizer
King prawns and mushrooms in filo pastry
Vanilla foie gras
Marinated salmon with dill
Wild boar terrine
12 snails in garlic butter
Menu: Plates
confit de canard
Rump steak with a red wine sauce
Pork cheeks in balsamic sauce
Sea bass wrapped in bacon
Pan fried scallops in a saffron sauce
Menu: Deserts
Crème brulée
Profiterolles with hot chocolate sauce
Red fruit crumble
Tarte tatin
Hot melted chocolate cake
Red wines
Faugeres cuvée jadis L. Barral 2003 36€
Alios de Sainte Marie 2004 30€
Château Maucaillou Moulis 2000 40€
Château Haut Gros Caillou Saint-Emillion Grand cru 2000 40€
Coteaux du Languedoc La Cuvée du Papé 2004 20€
Tourraine Ricard Vincent 2004 "Le Vilain P'tit rouge" 21€
Côtes du Rhone Domaine Trapadis 2003 25€
Sancerre Rouge 2003 Gérard Boulay 30€
Saint-Joseph Jean-Pierre Monier 2004 "Terres Blanches" 36€
Saumur Champigny Amatéus bobi 2004 28€
Côtes Rhodanienne vin de pays 2004 Jean Pierre Monier 20€
Bourgeuil 2003 Yannick Amirault La Coudray 26€
Châteaux Rieux Minervois E. Soos 2004 25€
Château Sainte Marie 2005 Entre deux mers Vieilles Vignes 25€
Bordeaux Château Sainte Marie Bordeaux Supérieur 2004 25€
Château Ricaud 2000 1ère Côtes de Bordeaux 30€
Château La Roque de By 1999 Medoc cru bourgeois 35€
Coteaux du Languedoc Domaine Croix de Saint Privat 2003 28€
Rosés wines
Corse Domaine Aghje Vecchie rosé 25€
Rosés wines
La Rosé du matin Pays d'Oc 19€
White wines
Touraine Blanc Ricard Vincent 2004 "Le Petiot" 20€
Sancerre Blanc 2004 Gérard Boulay 30€
Touraine Blanc Ricard Vincent 2004 "Le Petiot" 20€
Corse Domaine Aghje Vecchie blanc (Chardonnay) 2004 25€
